Kochmesser im fernöstlichen Design namens Kiritsuke. Die Gesamtlänge des Produkts beträgt 34,5 cm. Die Grifflänge beträgt 14,5 cm und die Klingenlänge 20 cm. Der Klingenstahl besteht aus 4034 deutschem Stahl, der sich am besten für den Küchengebrauch eignet, und ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Der Härtegrad liegt zwischen 58-60 HRC. Dieser Härtegrad ist sowohl zum Schärfen mit einer Tischunterlage geeignet als auch ein guter Härtegrad für langfristige Schärfebeständigkeit. Der Griff des Messers besteht aus Walnussholz, einer sehr wasserbeständigen Holzart. Castle ist ein türkischer Hersteller, der stets darauf abzielt, Qualitätsmesser herzustellen. Anwendungsempfehlung: Wir empfehlen, die Messer nicht in der Maschine zu waschen. Der Grund hierfür liegt darin, dass Messer, die aufgrund ihrer Struktur mit hohen Temperaturen in Kontakt kommen, ihre Schärfestruktur verschlechtern. Wir empfehlen Ihnen, Ihr Messer mit warmem Wasser in der Hand und der weichen Seite Ihres Schwamms zu waschen. Messer sind gefährliche Produkte für Kinder. Bewahren Sie es daher außerhalb der Reichweite von Kindern auf. Sie sollten beim Umgang mit Ihrem Messer vorsichtig sein. Bei Fahrlässigkeit kann es zu unerwünschten Schäden am Messer kommen. Gerne begleiten wir Sie mit unseren scharfen, ergonomischen und stilvollen Messern in die Küche.
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