Alfasol Rotweinhefe ermöglicht die Herstellung von Rotwein mit fruchtigem Geruch und Geschmack. Arbeitsweise: Schnell. Optimale Betriebstemperatur: Zwischen 20 – 30 Grad. Alkoholtoleranz: 15,5 % Gärzeit 2 Wochen Rotweinhefedosierung: 3 g pro 10 Liter Traubenmost. Hinweis: Im Durchschnitt wiegt 1 Teelöffel Rotweinhefe 1,3 g.
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