Tarhana aus Regenwasser 800 g

Klassisches Tarhana, auf natürliche Weise nach traditionellen Methoden zubereitet und mit dem ersten Regenwasser fermentiert, das in Hıdırellez fiel. Nettomenge: 800 GR Herkunft: Türkei Zutaten: Çalıbasan-Weizenmehl - Sauerteig - Hausgemachter Joghurt - Hausgemachte Tomatenpaste - Hausgemachte Pfefferpaste - Steinsalz Nährwerte (100 g) Energie (kcal): 336 Kohlenhydrate (g): 65- 3 Protein (g): 12-1 Fett (g): 2-31 Ballaststoffe (g): 3 Natrium (mg): 80 Kalium (mg): 427 Tarhana Tarhana – ist eine der berühmtesten Suppen der traditionellen türkischen Küche. Es wurde vor langer Zeit von den zentralasiatischen Türken erfunden. Es ist eine der häufigsten Suppen in der Region Anatolien in der Türkei. Tarhana ist eine fermentierte Mischung aus Naturjoghurt, Gemüse, Hefe und Mehl. Diese Mischung wird als Suppenbasis verwendet. Wir können die Tarhana-Suppe als die weltweit erste fertige Suppenmischung betrachten. Wir müssen Tarhana-Pulver herstellen. Um Tarhana herzustellen, müssen wir die Mischung aus Naturjoghurt, Mehl, Hefe und gehacktem Gemüse etwa 5 bis 6 Tage lang fermentieren. Nach dem Fermentationsprozess wird die Tarhana-Mischung in kleine Portionen aufgeteilt und dann getrocknet und zerkrümelt, um Tarhana-Pulver herzustellen. Dieses fermentierte Tarhana-Pulver ist 1–2 Jahre haltbar und gilt als die beste Suppe für die kalten Wintermonate. Tarhana ist ein fermentiertes Getreideprodukt, das im Wesentlichen eine köstliche Mischung aus Joghurt, Mehl, Hefe, verschiedenen Gemüsesorten, Kräutern und Gewürzen ist. Es wird hauptsächlich aus im Sommer gesammelten und geernteten Produkten hergestellt, dann gekocht, getrocknet und in feine Stücke zerkleinert, um eine köstliche Suppe zuzubereiten. Die Schönheit dieser Suppe endet hier nicht. Dank seines fermentierten Gehalts ist Tarhana nicht nur ein probiotisches Kraftpaket, sondern auch eine großartige Quelle für Protein, Vitamin B, Kalzium, Eisen, Natrium, Kalium, Magnesium, Zink und Kupfer. Obwohl es viele Variationen dieser traditionellen Delikatesse gibt – und viele behaupten, der Schöpfer köstlicher Suppen zu sein (wie im griechischen „trahana“) – ist es mit Sicherheit bekannt, dass es auch eine eigene traditionelle Suppe gibt. Hinweis: Das auf dem Foto angegebene empfohlene Verzehrdatum bezieht sich auf das abgebildete Produkt. Das von Ihnen bestellte Produkt wird mit dem aktuellen Verbrauchsdatum versendet.