Dinge, auf die Sie achten sollten: Keine Vorgänge wie das Schneiden oder Brechen von Eisfleisch durchführen, das Messer nach Gebrauch sauber zurücklassen, nicht bei hohen Temperaturen waschen, es nicht anstelle eines Hackbeils verwenden, es von Meisterschärfern schärfen lassen, ein Schneidblatt verwenden Zum Schneiden keine Messer anstelle von Schraubenziehern und Dosenöffnern verwenden.