Şirden-Käsehefe wird wie auf den Produktbildern gezeigt geliefert (kein Eisgel, 100 ml). Zutaten: Kuzusirdeni. 2 Teelöffel Hefe werden zu 3 Litern Milch hinzugefügt. Stärke: (ungefähr 1/15.000-1/18.000, je nach Jahreszeit) Die Essenz der Hefe ist Chymosin, das Enzym, das die Milch koaguliert. Aktive Enzyme sind natürliches Chymosin und Lammpepsin. Aygın Lab – bei seiner Herstellung werden keine Säure, Borsäure, Zitronensäure, Thymol, Kultur, Farbstoff oder Süßstoff verwendet. Lagerbedingungen: Es verliert seine Aktivität während der empfohlenen Haltbarkeitsdauer (1 Jahr) nicht, wenn es in der ungeöffneten Verpackung, vor der Sonne geschützt, bei einer Temperatur von 0–4 °C an einem kühlen, dunklen, sauberen, trockenen und trockenen Ort gelagert wird geruchlose Umgebung. Darüber hinaus wird dringend empfohlen, den Deckel des Labs in der Verpackung nach jedem Gebrauch fest zu verschließen, es vor äußeren Einflüssen (Temperatur, Bakterien, Kontamination mit Mikroorganismen usw.) zu schützen und es bei kaltem Wetter aufzubewahren.
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