Es besteht aus weltberühmtem Solinger Stahl in deutscher Fertigungsqualität. Durch die speziell gefertigte Wellenschliffstruktur verliert es über viele Jahre hinweg nicht an Schärfe. Es wird in 3er-Sets verkauft. Um über viele Jahre hinweg die gleiche Qualität und Schärfe zu nutzen, wird vom Hersteller vom Spülen in der Spülmaschine abgeraten.