Şef bıçağımızın toplam uzunluğu 34 cm dir. Sap uzunluğu genel kabul standartlarına uygun olarak 14 cm’dir ve bıçak ağız uzunluğu 20 cm’dir. Bıçak çeliği mutfak kullanımı için en uygun ve kaliteli çeliklerdendir. 1.4116 Paslanmaz çelikten üretilmiştir. Sertlik derecesi 54-56 HRC’dir. Bu sertlik hem masatla bileme yapmak için uygun hem de uzun süre keskinlik dayanımı için iyi bir sertlik derecesidir. Ürünlerimizin üretiminde el işçiliği kullanılmaktadır. Bu yüzden bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun değildir. Lütfen elde yıkama yapınız. İyi bir şef bıçağı yemek yapmayı daha keyifli bir hale getirir.
TR − EUR
