Der Prozess der Gewinnung von Cranberry-Extrakt beginnt oft mit der Entnahme von Extrakt aus Cranberry-Früchten. In diesem Stadium werden die Cranberry-Früchte gekocht und der darin enthaltene Saft extrahiert. Die resultierende Flüssigkeit wird dann erhitzt und verdampft, um sich zu konzentrieren. Die dabei entstehende dichte Flüssigkeit ist als Cranberry-Extrakt bekannt und wird allgemein im Bereich Ernährung und Gesundheit verwendet. Cranberry-Extrakt ist für seinen hohen Gehalt an Vitamin C, Antioxidantien und Ballaststoffen bekannt. Es enthält nicht nur Vitamin C, sondern auch verschiedene Vitamine wie Vitamin K, Vitamin A, Vitamin E, B2, B1, B3, B5 und B6. Dieser reichhaltige Nährstoffgehalt macht Cranberry-Extrakt zu einer wirksamen Ergänzung, die die allgemeine Gesundheit unterstützt. Verwendung: Zum internen Verzehr geeignet. Es kann 1/6 verdünnt und als Fruchtsaft verzehrt oder als Soße für Desserts verwendet werden. Der Geschmack kann durch die Zugabe einiger Tropfen zu Getränken verstärkt werden – kann in Desserts wie Kuchen und Eiscreme verwendet werden. Es verleiht Salaten und Marinaden einen süßen Geschmack. Es kann gesüßt werden, indem man es zu Frühstücksspeisen wie Joghurt, Müsli oder Müsli hinzufügt. Zutaten: Cranberry-Frucht-Apfel-Konzentrat 5 % Verpackung: 700 Gramm
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