Es ist eine der unverzichtbaren Vorspeisen der Regionen des Nahen Ostens. Es handelt sich um eine Art Vorspeise, die aus Hummus, Kichererbsen und Tahini unter Zugabe von Zitronensaft, optional Knoblauch, Salz, Olivenöl oder Butter, Kreuzkümmel und Chilischote hergestellt wird. Mit Esmergil Hummus können Sie Hummus, der eine aufwendige Zubereitung erfordert, auf praktische Weise zubereiten.
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