Was ist Johannisbrotextrakt? Johannisbrotextrakt – ist ein Lebensmittel mit einer dichten Formel, das aus der Johannisbrotpflanze gewonnen wird. Ist es möglich, Johannisbrot kalt zu pressen? Bei der maschinellen Gewinnung von Ölen aus Ölsaaten wird das Kaltpress-/Pressverfahren bevorzugt. Das bevorzugte Verfahren zur Herstellung von Johannisbrotextrakt besteht darin, dass es im Gegensatz zur herkömmlichen Melasseherstellung ohne Kochen hergestellt wird. Der Bio-Johannisbrotextrakt von Abdurrahman Tatlıcı wird aus Johannisbrotfrüchten gewonnen, die unter lokalen und biologischen Bedingungen angebaut werden. Es enthält keinen zugesetzten Zucker und Gluten. Um die natürliche Glutenfreiheit des Produkts zu bewahren, wird der gesamte Produktionsprozess so durchgeführt, dass keine Gefahr des Kontakts oder der Kontamination mit glutenhaltigen Produkten besteht.
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