Schwarze Maulbeeren, die in kargen Gegenden wachsen, sind köstlich und gehören zu den Nahrungsmitteln, die Kinder gerne essen. Schwarzer Maulbeerextrakt kann auch verdünnt und als Schwarzer Maulbeersirup verzehrt werden. Sie können den Extrakt der Schwarzen Maulbeere in Dessertrezepte einbauen – Sie können ihn auch als Eiscremesauce verwenden.