Zahter Türkiye zum Frühstück 140 G

Was ist Zahter zum Frühstück (Türkiye)? Zahter ist eine Pflanzenart, die in der Öffentlichkeit auch als schwarzer Thymian bekannt ist. Es ist ein Gewürz, das in Südostanatolien reichlich wächst und häufig in der Küche verwendet wird. Hayfene Zahter zum Frühstück ist ein Gewürz, das durch sorgfältiges Sammeln und Trocknen aus der Türkei hergestellt und zum Verzehr zum Frühstück vorbereitet wird. „Wie konsumiere ich Zahter?“ Die Antwort auf die Frage kann sehr unterschiedlich sein. Wo verwenden? Wie der Name schon sagt, kann es in einfachen Frühstückssaucen, Frühstücksaufstrichen und anderen Speisen mit Olivenöl verwendet werden. Es wird in einigen Brot- und Pita-Rezepten, Vorspeisen und Frühstücksgerichten speziell für die Region Südostanatolien verwendet. „Wie konsumiert man Zahter zum Frühstück?“ Wenn Sie nach einer Antwort auf diese Frage suchen, sollten Sie wissen, dass die Antwort ganz einfach ist. Wie verwendet man Zahter zum Frühstück? Sie können es einfach mit Olivenöl mischen und zum Frühstück zum Brot verzehren. Wenn Sie möchten, können Sie Öl und Gewürze separat servieren. Sie können einen anderen Geschmack kreieren, indem Sie Zahter-Mischungen über Käse, Oliven und Tomaten gießen. Wie aus diesen Anwendungen hervorgeht: „Wie konsumiert man Zahter zum Frühstück?“ Die Antwort auf die Frage ist ganz einfach. Sie können es ganz einfach verwenden, indem Sie es direkt mit Öl mischen oder zu den Mahlzeiten hinzufügen. Unsere Lieblingsrezepte? Pfefferbrot – ? Surk-Käse nach Antakya-Art? Würziges Gebäck. Zahter-Brot-Rezept Zutaten für dieses Rezept sind: (Für „Frühstücks-Zahter-Mischung“) ? 250 Gramm Zahter- ? 200 Gramm Sumach- ? 100 Gramm geröstete gelbe Kichererbsen? 100 Gramm geröstete weiße Kichererbsen – ? 125 Gramm Sesamsamen - ? In 100 Gramm Sonnenblumenkernen? 50 Gramm geröstete Kürbiskerne- ? 50 Gramm Walnüsse - ? 1 Esslöffel Salz- ? Ein halbes Glas Olivenöl – (für den Teig)? 4 Gläser Mehl- ? 21 Gramm frische Hefe (eine halbe Packung) - ? 2 Esslöffel warme Milch- ? Ein halber Teelöffel Kristallzucker - ? 1-5 Gläser warmes Wasser- ? 1 Teelöffel Salz. Das Zahter-Brot-Rezept lautet wie folgt: Für die Zahter-Mischung zunächst die Walnüsse, Sesam und Sonnenblumenkerne in separaten Pfannen ohne Öl rösten, bis sie eine helle Farbe annehmen. Die Kürbiskerne im Mörser zerstoßen und zermahlen. Zum Schluss alles zusammengeben, 1 Minute braten und vom Herd nehmen. Die gelben und weißen gerösteten Kichererbsen einmal in der Küchenmaschine zerkleinern. Sie sollten nicht vollständig zu Pulver werden. Das Zahter-Sumach-Kürbiskern-Salz und die gerösteten Zutaten zwei Mal in der Küchenmaschine zerkleinern. Die gerösteten Kichererbsen, die Sie gerade in der Küchenmaschine zerkleinert haben, hinzufügen, ein letztes Mal mischen und beiseite stellen. Für Brot aktivieren Sie die frische Hefe, indem Sie sie auf Raumtemperatur bringen, mit warmer Milch vermischen und dann 5 Minuten lang bei Raumtemperatur halten. In der Zwischenzeit das Mehl in eine tiefe Schüssel geben – die mittlere Mulde öffnen und die frische Hefe hineingießen. Streuen Sie Kristallzucker und Salz auf das Mehl. Geben Sie nach und nach das warme Wasser hinzu – kneten Sie den zunächst flüssigen Teig, bis er sich zusammenfügt und dick wird. Bei Bedarf können Sie eine kleine Menge Mehl hinzufügen. Decken Sie den gekneteten Teig mit einem feuchten Baumwolltuch ab und warten Sie, bis er bei Zimmertemperatur aufgegangen ist. Aus dem Teig beliebig große Kugeln ausstechen und diese rund ausrollen. Mischen Sie die Zahter-Mischung mit Olivenöl und stellen Sie eine Paste her. Tragen Sie es in einer dünnen Schicht auf das Brot auf. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 15 Minuten backen und heiß servieren.