MNZ-1993 yılında Yves Saint Laurent, parfümcü Sophia Grojsman'ı Şampanya kadar efervesan bir parfüm yaratması için görevlendirdi. Yvresse bu parfümdü ve Fransız Şampanya Komitesi bir dava açmakla tehdit edene kadar başlangıçta Şampanya olarak adlandırılıyordu. Yvresse, Fransızca sarhoşluk anlamına gelen “Ivresse” kelimesinin bir oyunudur.