Güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Hücre oksidasyonu nedeniyle gerçekleşen hasarı azaltmaya yardım eder. Cildin yaşlanmasını ve kırışmasını sağlayan serbest radikalleri önlemeye yardımcı olur. C Vitamini ile birlikte kullanıldığında doğal bir güneş koruyucu olur.