BİSKÜVİ PİŞİRİM DERECESİ : 1050°C ± 10°C RENK : BEYAZ SERAMİK ÜRÜNLERİN ŞEKİLLERNDİRİLMESİNDE KULLANILIR. BİSKÜVİ PİŞİRİM DERECESİ : 1020-1040°C ± 10°C ÜRÜNLER ŞEKİLLENDİRİLDİKTEN SONRA YAVAŞ VE UYGUN ORTAMLARDA KURUTMANIN YAPILMASI GEREKMEKTEDİR. HAVA AKIMININ HER YERDE AYNI OLDUĞU BİR KURUTMA ODASI SEÇİLMELİDİR. ÜRÜNLERİN NEMDEN VE RÜZGARDAN KORUNMASI GEREKMEKTEDİR. FIRINDA PİŞİRİM YAPILIRKEN GEREKLİ KURUMA SAĞLANDIKTAN SONRA PİŞİRİM SICAKLIĞINA ÇIKARILMALIDIR. 350°C YE KADAR YAVAŞ KURUMA VE 1050°C ± 10°C BİSKÜVİ PİŞİRİMİ YAPILMALIDIR. FIRIN KAPAĞI YÜKSEK SICAKLIKTA AÇILMAMALI VE YETERLİ SOĞUMA SAĞLANMALIDIR.
TR − EUR
