Şirden Peynir Mayası ürün resimlerinde görüldüğü gibi gönderilmektedir (Buz Jeli Yoktur.) Şirden Peynir Mayası 100ml İçindekiler: kuzuşirdeni. 3 lt süte 2 çay kaşığı şirden maya eklenir Kuvveti: (Mevsimine göre takribi 1/15.000-1/18.000) mayanın özü sütü pıhtılaştıran enzim olan kimozindir. Aktif enzimler
doğal kimozin, kuzu pepsinidir. Aygın Peynir Mayası, üretiminde asitborik, sitrik asit, timol, kültür, renklendirici, tatlandırıcı kullanılmamaktadır. Saklama Koşulları: Serin, karanlık, temiz, kuru ve kokusuz ortamda 0-4 C derece sıcaklıkta güneşten koruyarak acılmamış ambalajında saklandığı takdirde önerilen raf ömrü (1 yıl) boyunca aktivitesini kaybetmemektedir. Ayrıca ambalajındaki peynir mayasını her kullanımdan sonra kapağını iyice kapatıp dış etkenlerden (sıcaklık, bakteri, mikroorganizma bulaşması vb.) koruyup soğuk havada muhafaza edilmesi önemle tavsiye edilir.