Roggenbrotform mit Deckel, Größe: 8 x 12 x 20 cm. Bitte waschen Sie die Form nicht in der Maschine, sondern trocknen Sie sie ab und bewahren Sie sie auf. Es handelt sich um ein Produkt zur Herstellung von Roggenbrot aus 100 % Sauerteig. Die benötigte Teigmenge für andere Brotsorten ist wie folgt: 1300 g Teig für 100 % Roggenbrot, 1200 g Teig für 100 % Einkornbrot, 1150 g Teig für 100 % Karakılçık-Brot, 1150 g Teig für 100 % Kavulça-Brot, 1150 g Teig für 100 % Vollkornbrot 950 g Teig für diejenigen mit einem Proteinverhältnis über 11. Bei der Herstellung mit dieser Form sollte die zweite Art der Gärungstechnik verwendet werden. Technische Daten – Industrielle Teflonbeschichtung. - Geeignet für den Kontakt mit Lebensmitteln. Da es sich bei diesen Formen um handgefertigte Produkte handelt, kann es zu Kratzern kommen. Technische Daten – Spezialstahllegierung. - Industrielle Teflonbeschichtung. - Geeignet für den Kontakt mit Lebensmitteln. - Mit französischem Teflonsilber beschichtet - Kann nicht in der Spülmaschine gewaschen werden. - Von Hand waschen. - Nicht mit harten Schabern in Berührung kommen. - Vor Gebrauch leicht schmieren
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