Organik Keçiboynuzu Unu Nedir? Keçiboynuzu unu- keçiboynuzu (harnup) meyvesinden elde edilen glutensiz bir un çeşidini oluşturuyor. Baklagiller familyasının ağaçta yetişen türlerinden olan keçiboynuzu- olgunlaştığında toplanarak kurumaya bırakılıyor. Meyveler tamamen kuruyup koyu kahverengi bir görünüme ulaştığında- çekirdeklerinden ayrılarak un haline getiriliyor. Keçiboynuzu unu- meyvesinde bulunan doğal şeker bileşenleri sayesinde tatlılık seviyesi bakımından diğer pek çok undan ayrılıyor. Wefood Organik Glutensiz Keçiboynuzu Unu Nasıl Yapılır? Wefood Organik Glutensiz Keçiboynuzu Unu- yerli üretim ve yüksek kaliteli keçiboynuzu meyvelerinden elde ediliyor. Organik tarım sertifikalı ham maddelerin üretimi- GDO’lu tohum ve zirai ilaç gibi yapay müdahaleler olmaksızın tamamen doğal yollarla yapılıyor. Ayrıca ürünün doğal glutensiz yapısının da korunması adına baştan sona tüm üretim süreci- sadece glutensiz ürünlerin bulunduğu hatlarda yürütülüyor. En son aşamada ise ürünler koruyucu- tatlandırıcı- renklendirici vb. hiçbir katkı ilave edilmeden güvenilir cam kavanozlarıyla buluşuyor.