Silikon-Backmatte 30*400 Silpat ist eine Art Antihaft-Backpapier aus Silikon. Neben Produkten wie Kuchen, Gebäck und Brot kann es auch zum Kochen verwendet werden. Sie müssen die Unterseite der Kekse, die Sie auf den Silpat legen, nicht mit Öl einölen, damit sie nicht anbrennen oder kleben bleiben. Der Einsatzbereich liegt zwischen -40 und +280 Grad. Es hat die Eigenschaft, gewaschen zu werden. Wer mit Zucker verarbeiten möchte, kann den Zucker einfach darauf abkühlen lassen, er klebt nicht fest.