Gaziantep yöresinin üzümleri ile hazırlanan üzüm pestili daha sonra fıstığın zirve noktası olan baklavalık boz fıstıkla bol bol doldurularak muska şeklinde sarılmaktadır. Doğal tatlılar arasında çok özel yeri olmakla beraber verdiği enerji ve güç ile vaz geçilmeyen bir klasiktir.