Kakao Yağı aynı zamanda teobroma yağı olarak da adlandırılır- kakao çekirdeğinden elde edilen uçuk san yemeklik bitkisel yağdır. Çikolata yapmak için ve tıbbi ürünlerde kullanılır. Kakao yağının bir kakao tadı ve aroması vardır. Onun en iyi bilinen özelliği insan vücudu sıcaklığınında erimesidir. Kakao yağı- çikolatanın hemen hemen bütün türlerinin (beyaz çikolata- sütlü çikolata ve bitter çikolata) ana maddesidir. Bu uygulama kakao yağı tüketimini domine etmeye devam etmektedir.
TR − EUR
