Dieser Artikel wird von [page="merchant_info"]Prof. Saracoglu[/page] versendet. Kostenlose Rücksendung innerhalb von 15 Tagen. Für detaillierte Informationen klicken Sie auf [page="return_conditions"][/page]. Kaltgepresstes Sesamöl 250 ml. Die Presstechnik ist im Allgemeinen die älteste Technik zum Austreten der flüssigen Phase in einem Material, das aus festen und flüssigen Phasen besteht, und kann auch als Filtration unter Druck definiert werden. Grundlage dieser Technik ist das Austreten des im Rohmaterial enthaltenen Öls aus dem Saatgut unter Druck. Aus produktionstechnischer Sicht erfolgt nach der Reinigung der Ölsaaten-Rohstoffe von Fremdstoffen der Pressvorgang in Pressen ohne Einwirkung hoher Temperaturen. Anschließend wird ein einfacher Filtervorgang durchgeführt und die Öle werden für den Verkauf vorbereitet. Durch Kaltpressung gewonnene Öle – während des Prozesses keiner hohen Wärmebehandlung (40–50 °C) ausgesetzt – bei der Extraktion des Öls aus Rohstoffen keine Lösungsmittel und natürliche Antioxidantien – Phosphatide – Cerebroside – Carotinoide und Phytosterine, die teilweise entfernt werden aus dem Öl während der Raffinationsstufen bei der konventionellen Ölproduktion. Sie zeichnen sich durch einen höheren Nährwert aus, da sie höhere Mengen einiger Substanzen enthalten, wie zum Beispiel:
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