. Tischmahlen ist die feine Form unseres grobkörnigen Salzes, das in einer Mühle gemahlen wird. Es ist 100 % natürlich und frei von Zusatzstoffen. Der Mahlvorgang erfolgt ausschließlich in der Mühle ohne Raffinierung. Es liegt in Form von feinkörnigem Speisesalz vor. Auch Salzstreuer eignen sich zur Verwendung. Wie viele Mineralien ist Jod natürlicherweise in allen unseren Salzen enthalten. Dieses Salz wurde durch Zugabe von zusätzlichem Jod mit Jod angereichert. Wir empfehlen dieses Salz nicht für die Herstellung von Gurken und Pökellaken. Es ist flüssig, es kommt zu keiner Verklumpung. Das ist die natürliche Eigenschaft unseres Salzes. Es gibt KEINE Chemikalien wie Antibackmittel usw. HINWEIS: Um zu verhindern, dass Mineralien verloren gehen, empfehlen wir, das Salz erst nach dem Kochen zuzugeben, nicht erst zum kochenden Essen.