Boğadan Dolmalık Mumbar, salamuralanmış dana bağırsağıdır. Geleneksel Türk mutfağının imza lezzetlerinden biridir. Özellikle Güneydoğu Anadolu bölgesinin yıldızı olan Mumbar dolumunda kullanılır. Ürünü tuzundan arındırdıktan sonra, hazırlayacağınız iç pilavı mumbarın içine yerleştirip, geleneksel lezzeti kendi mutfağınızda deneyimleyebilirsiniz. Et seven ve farklı lezzetlere açık olan herkesin denemesini öneririz. Boyutu 20 Metredir.