MNZ-M.Ö. 600'den bu yana aromatik zerdeçal, tıbbi amaçlarla (tatlandırıcı ve renklendirici) aranıyor. Parlak sarı ve biraz keskin, dünya çapında sevilmeye devam ediyor. 2019 yılında piyasaya sürülen Demeter Zerdeçal, zencefil ve portakal tonları yayan eşsiz aromayı yakalıyor.