Çörek otu yağı antioksidan yanı sıra- A- C- B1- B6- biotin- niasin ve folik asit gibi vitaminler içerir. Çörek otu yağı içeriğinde ki timokinon bileşiği ile kilo vermeye- kan şekerini düzenlemeye- diyabete- yüksek kolesterole- cilt sağlığına- yaralara- kanser ve diyabetin tedavisine yardımcı olur.