Für die Gehäuse und Deckel der Berliner Stahltöpfe und -pfannen wird 18/10 CrNi-Edelstahl der Güteklasse 304 verwendet.
Dieses Material ist weltweiter Standard bei der Herstellung von Kochdeckeln aus Edelstahl und seine Korrosionsbeständigkeit (Rostbeständigkeit) ist auf höchstem Niveau.
18/10 CrNI-Edelstahl reagiert nicht (interagiert nicht) mit Substanzen in Lebensmitteln.
Es ist sehr langlebig, ästhetisch, verliert nicht seinen Glanz und ist hygienisch, da es äußerst leicht zu reinigen ist.
Aus diesen Gründen sind Kochdeckel aus Stahl das beliebteste gesunde Material der Welt.
Berlin, das bei der Produktion sowie bei den Rohstoffen großen Wert auf Qualität und Detailverarbeitung legt, hat wie in anderen Produktgruppen für jeden Prozess im Stahlkonzern ein eigenes Qualitätskontrollsystem entwickelt.
Berliner Produkte aus Edelstahl, die mit modernsten Maschinen und Geräten hergestellt werden, können aufgrund dieser Eigenschaften jahrelang problemlos in Küchen eingesetzt werden.
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